יום שני, 20 ביולי 2015

לחם קמח מלא

אין בית שאין בו לחם. מה שאתם לא יודעים, אפשר להפוך את התענוג הזה לבריא יותר.
הלחם הוא מוצר בסיסי ביותר לו היסטוריה ארוכה משחר האנושות בו עובד למגוון צורות וטעמים.
הלחם משמש בתרביות שונות לא רק לצרכי מאכל אלא גם לצרכים פולחניים המשמשים בטקסים שונים בדתות שונות כמו היהדות והנצרות.

לחם מקמח מלא

הלחם מורכב בעיקרו מקמח, מים ושמרים אך לפעמים מוספים לו מרכיבים נספים כמו מלח, שמן ומרכיבים תעשייתיים כמו חומרים משמרים ומעכבי חימצון.
תפוצתו של הלחם היא כלל עולמית והוא נחשב למאכל בסיסי כמעט בכל מדינות העולם.